健康肥水
水色是我们经常用以判断水质好坏的宏观指标之一。蟹塘水色是由水中浮游生物、溶解物、悬浮颗粒、光照、池底颜色等因素综合形成的，其中由于各类浮游生物体内含有不同的色素，当浮游生物繁殖的种类和数量不同时，就会使池水呈现出不同的颜色。以硅藻、小型绿藻等浮游植物形成的茶色水、淡绿色水、黄绿色水等为优良水质，其对河蟹养殖的作用是多方面的：
(1)进行光合作用增加水中溶氧，促进物质循环；
(2)吸收水中的氨氮、亚硝酸盐、重金属等有害物质； 
(3)抑制水绵、转板藻等丝状青苔的生长；
(4)减少河蟹、青虾的应激反应；
(5)为虾蟹提供优质天然饵料；
(6)防止蟹塘水色变白浊或浑浊。
因此前期蟹塘的肥水工作至关重要，是关系河蟹养殖成功与否的关键所在。
茶褐色、茶色水
此种水为养殖的最佳水色，水中的藻类主要是硅藻门为主，如三角褐指藻、新月菱形藻、角毛藻、小球藻等，绿、裸藻次之，水质呈良性循环状态，氨氮和亚硝酸盐等有害物质含量较低，浮游动物只有少量的枝角类、无节幼体、轮虫和纤毛虫，水质清爽，池角不产生浮膜，是养殖生产理想的水色，这些藻类都是水产动物幼体的优质饵料，能够很好地被水产动物所消化利用。
常用肥水方法：
1、先用藻动力稀释后全池泼洒，然后再用培藻绿爽或速溶氨基钙肥、藻源化水稀释后全池泼洒2-3天可调出茶褐色水；
2、采用氨基酸肥水膏配合培藻绿爽、藻源一起化水全池均匀泼洒，同样可调节出茶褐色水。
淡绿色、翠绿色
水中的藻类以绿藻为主，如小球藻、栅藻、扁藻、衣藻、新月藻等，透明度在20-30厘米左右肥度适中，是养殖的较好水色。此水色比较稳定，不会突然变清或变为其他水色，绿藻能吸收水中大量的氮肥，净化水质，水产动物在此环境中生长快，体质健康。
肥水配方：藻动力配合水产专用氨基酸、藻源；培藻绿爽配合速溶氨基钙肥、藻源；海藻酵母蛋白+藻源。
黄绿色水
这种水色的水质肥度适中，主要以硅藻、绿藻为主，裸藻、衣藻次之。透明度在25-35厘米之间，水中有机、无机悬浮物较少，营养丰富，是养殖池塘常见并期望的水色 ；
常用肥水方法：
1、用藻动力配合培藻绿爽、藻源化水全池均匀泼酒,1-2天可培育出黄绿色水。
2、用速溶氨基钙肥配合培藻绿爽、藻源化水全池均匀泼洒。
蟹塘常见不良水色
立夏、小满时水温比较高，鱼虾蟹活动量以及摄食量明显增加，枝角类、桡足类轮虫等浮游动物大量增殖，细菌微生物活动更加频繁，此时蟹塘水环境处于剧烈变化状态。蟹塘水色呈现出浑浊、白浊、红黑等各种不良水色，影响了河蟹的生长，其中浑浊水和白浊水影响最大。
1、藻相、菌相不平衡，细菌微生物多，单细胞藻偏少。因此要适时消毒、加强肥水。4月份适时选用精碘或煞菌红全池消毒。若用漂白粉、二氧化氯等卤素消毒剂消毒的，消毒后，先用绿水解毒灵或解毒绿水宝解毒，再用藻动力+培藻绿爽肥水。前期肥水要勤、要少量多次施肥，不应水肥起来后就不追肥。白浊水的蟹塘可以先用阿诺威或伊诺威兑水全池均匀泼洒，再用解毒绿水宝解毒，然后用藻动力+培藻绿爽肥水效果比较明显。
2、泥鳅、鯽鱼等野杂鱼较多的，使用虾蟹杂鱼清化水泼洒或选用阿诺威(清塘净)拌料投喂清除杂鱼。然后再用神碳或浊水清净水，用藻动力+培藻绿爽培藻。
3、进水过急过大、药物残留或天气因素等引起河蟹的应激反应导致浑水。在河蟹经历几次蜕壳后，蟹塘要适当提高水位，而且要少量多次进水，不宜大排大换，水位达到要求后，全池泼酒解毒绿水宝+高稳∨c+E来解毒和缓解河蟹应激。
4、池水中有机碎屑多，枝角类、桡足类、原生动物大量繁殖及其繁殖过程中产生的过多分泌物容易引起水色白浊。先用阿诺威或伊诺威晴天上午兑水全池均匀泼酒，再用底净白+黑全池干撒，然后肥水培藻。
5、水草生长乏力或萎缩导致水体净化能力差，可以适当先降低水位，再用壮草长根粒粒肥(草得力)+水产专用氨基酸或蟹草乐，促进水草生长。
水草合理种植和养护
栽培水草的意义
“蟹大小，看水草”，水草很大程度上决定着河蟹的规格和产量，这是因为水草不仅是河蟹不可或缺的植物性饵料，还为河蟹的栖息、蜕壳、躲避敌害提供良好的场所，并能调节养殖塘水质，保持水质清新，改善水体溶氧状况。因此，在养蟹过程中合理栽植水草至关重要。
水草的作用主要有
1、为河蟹提供天然饵料：A、水草营养丰富，含有蛋白质、脂肪及纤维素等河蟹需要的营养物质，是河蟹喜食的天然饵料；水草茎叶中往往富含各种维生素，这可以弥补投喂谷物和配合饲料多种维生素的不足；河蟹经常食用水草，促进消化，保证胃肠功能的正常运转；与其他饲料相比，水草还具有鲜、嫩、脆的特点，便于取食，有很强的适口性。B、水草还有利于浮游生物、昆虫、小鱼虾的繁衍，为河蟹提供天然活性饵料的作用。
2、净化水质：河蟹喜欢在水草丰富、水质清新的环境中生活；在池中栽植水草，有洁净水质、吸收水中氨氮，减轻池水富营养化程度，增加透明度，调节PH值的作用。
3、增加溶氧：通过水草的光合作用，增加水中溶氧含量，为河蟹的健康生长提供良好的环境。与鱼类相比，河蟹等甲壳动物对水质的要求更高。河蟹适宜在微碱性水中生长，酸性水不利于河蟹蜕壳变态。池塘中栽植水草，不仅可在光合作用的过程中释放氧气，同时可吸收池中有害氨态氮、二氧化碳以及有机物质，对稳定水质起着重要作用。
4、调节水温：最适宜河蟹生长的水温是20-28℃。水温低于20℃或高于28℃，会使河蟹摄食量减少，活动变慢。若水温再有变化，河蟹多数会潜入泥底或进入洞中穴居，影响生长。在池中栽植水草，夏天能遮阳降温，保证河蟹生长在适宜的水温中，并能延长其生长期，预防性早熟。
5、隐蔽作用：水草是河蟹适宜的栖息场所。栽种水草可减少河蟹互相格斗，提高河蟹成活率。河蟹周期性蜕壳变态时，常附于水草的茎叶上，因此有助于蜕壳。蜕壳后的软壳蟹需要几个小时静伏不动待新壳渐渐硬化后，才能开始爬行、游动和觅食。此间，如没有水草做掩体，便会受到硬壳蟹和某些鱼类(如鲤鱼、草鱼、青鱼、乌鳢等)的攻击或残食。河蟹蜕壳时喜欢在水位较浅、水体安静的地方进行。浅水水压低，安静可避免惊扰，利于河蟹顺利蜕壳。池中移栽水草还可使河蟹遇到老鼠、水蛇等敌害时，容易逃脱，兔遭敌害的侵袭。
6、提高河蟹品质：水草能净化水质，减少水中污物，使河蟹体色光亮，提高品质。
蟹塘常见水草选择
河蟹养殖可供选择的水草品种较多，主要有苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、金鱼藻、微齿眼子菜、水花生等，这些水草是经过多年实践证明可用于养殖河蟹的水草良种。它们各有优、缺点，应充分把握其特性，管理好蟹池。
1、伊乐藻(吃不败)
伊乐藻具有耐低温、生长快的特点，水温在5℃以上时即可生长。早期其它水草还没长起来时，只有它能够为河蟹栖息、蜕壳和避敌提供理想场所。但其不耐高温、易臭水，水温达30℃以上时基本停止生长。
高温期，伊乐藻容易漂浮起来，并发生腐烂，容易臭水，这种水草的覆盖率应控制在20%以内，养殖可把它作为过渡性水草进行种植。
伊乐藻种植可分两个阶段：
(1)立春、雨水前后，沿蟹塘环沟种植，行距1米，株距1.5米：
(2)在立夏前后，在蟹塘中间滩田上种植。种植伊乐藻为主的蟹塘，可适当提高蟹苗放养密度。在立夏或小满前后，根据伊乐藻生长情况，及时割去环沟里的伊乐藻草头。水草旺长过密时，适时拉草洞。伊乐藻有烂根发红的现象时，要及时少量排换水，并用底净白+黑或分解底改。
2、苦草(水韭菜、面条草、扁担草)
苦草具有蟹喜食、耐高温、不臭水的特点，缺点是极易遭到破坏在水质恶化、天气突变、溶氧偏低及饵料不足时，如不注意保护，破坏十分严重，养殖户要及时捞出，否则易导致水质恶化，引起河蟹大面积死亡。
苦草种植技术：
苦草一般在清明、谷雨前后水温回升至15℃以上时播种。播种前向池中加新水3~5厘米，最深不超过20厘米。选择睛天晒种1~2天，然后浸种12小时，捞出后搓出果实内的种子，再用半干湿的细上或细沙拌种全池撒播。搓揉后果实中还有许多种子未搓出，也撒入池中。种植滩面土壤表层，种植苦草为主的蟹塘，蟹苗放养密度不宜过高。
种后管理
一是调节水位：苦草在水底蔓延的速度很快，为促进苦草分蘖，抑制叶片营养生长,6月中句以前池塘滩面水位应控制在20厘米以下。6月下旬水位加至30厘米左右，此时苦草已基本满塘。7月中句以后水深加至60--80厘米以上。
二是设置暂养围网：将水草种植区用围网拦起来，待水草在池底的覆盖率达到60%以上时，拆除围网。
三是加强饲料投喂：当正常水温达到10℃以上时就要开始投喂一些配合饲料或者动物性饲料，以防止苦草芽遭到破坏。当高温期到来时，逐步减少动物性饲料的投喂量，增加植物性饲料的投喂量，让河蟹有一个适应过程。但是高温期间也不能全部停喂动物性饲料，而是逐步将动物性饲料的比例降至日投喂量的30%左右。
这样，既可保证河蟹的正常营养需求，也可防止水草遭到过早破坏。
四是勤除杂草：每天巡塘时，只要发现水面上浮有被夹断的水草，就要把它捞走，以防腐烂败坏水质。
3、轮叶黑藻(节节草、灯笼草)
轮叶黑藻具有耐高温、生长期长、适应性好、不污染水环境、断株再生能力强的特点。但其不耐深水，水深不宜超过80cm。
(1)芽孢种植：每年12月到翌年3月是轮叶黑藻芽孢的播种期，应选择在晴天播种，播种前池水加注新水10cm，每亩用种500-1000克，排泥沙撒播：
（2)整株种植:4-8月，将天然水域或培植的轮叶黑藻，长到大约40-60cm，移植到蟹塘。定期使用壮草长根粒粒肥，保持水草嫩绿、清爽。
4、微齿眼子菜(黄丝草)
黄丝草具有生长快、河蟹喜食的特点，在湖北豆蟹养殖池塘，常选种黄丝草，豆蟹生长快。投放扣苗的蟹塘以及龙虾多的蟹塘，水草很难保得住，但该水草可以作为蟹塘水草种植的搭配品种。
5、空心莲子草(水花生)
水花生具有生长快，遮阴效果好，为培育扣蟹苗塘所选水草品种，但水花生主要生长于水面，净水能力不及伊乐藻和苦草。水花生的须蟹喜食，高温缺乏水草的蟹塘可移植些水花生，沿着蟹塘周边置水花生，中间的使用竹桩、木桩固定，以供给河蟹蜕壳藏身，躲避敌害。
水草的种植可循以下原则：
不同的位置、不同的时间种不同的水草,12月-2月，深沟里面种伊乐藻:3-4月，滩面上及池塘的四周种轮叶黑藻和苦草:5月份后视塘中水草生长情况种少量的水花生，水葫芦，水草的基肥可选用壮草长根粒粒肥(8-10亩·米/袋)、培藻绿爽(5-8亩·米袋)。这里须提醒各位养殖户：扣蟹进塘后，水草的施肥、肥水切忌用复合肥、尿素、碳铵之类的肥料，以上肥料具有很强的刺激性，容易导致养殖过程中氨氢过高且中毒，对扣蟹的生存特别是对蜕壳的扣蟹危害很大，容易引起死亡，影响养殖成活率。
蟹塘水草的合理搭配
蟹塘种植的水草要求多样化，不宜太过于单一，至少2种以上，种类要合理搭配。水草覆盖面积约占蟹池的50%--70%.
目前养蟹区域水草种植有以下几种模式
伊乐藻为主，搭配苦草，轮叶黑藻：伊乐藻有利有弊，种植伊乐藻时，要保持株距1.5米，行距2米以上，中间空隙种植轮叶黑藻，苦草及黄丝草等，若伊乐藻生长缓慢时，及时使用壮草长根粒粒肥，若伊乐藻疯长过密时，及时稀疏水草(拉草沟，拉草洞，割草头)，保持水草间水流能畅通，有很多养殖户的亏损与伊乐藻种植过密，中期管理跟不上有关。
苦草为主，搭配种植些伊乐藻。苦草要分期分批播种，错开生长期，防止遭河蟹一次性破坏。
水草养护与管理
1、水草老化 蟹塘水草由于缺乏养分、高温暴晒、水质不清爽，呈现枯黄、萎缩、烂根现象。在立夏或小满前后，根据伊乐藻生长情况，及时割去伊乐藻草头，不要等到水草漂浮起来再割草头，蟹塘要定期泼洒藻动力、壮草长根粒粒肥养护水草，保持水草绿嫩。
2、河蟹夹草 河蟹摄食量增加而饵料没有及时增加，或饵料的动物蛋白含量达不到河蟹营养需求，根据水温及河蟹蜕壳情况及时增加饵料投喂量或调整投喂饵料的动物蛋白，浑水时应多搭配些饵料鱼投喂，饵料鱼是淡水的，则必须加少许食盐搅拌再喂，一天喂一次的改为一天两次喂料。河蟹蜕壳前也会出现夹草现象。
3、水草疯长 很多蟹塘水草因管理不善导致水草疯长，过密现象，不但影响水体交换出现死亡臭水现象。而且影响河蟹的活动和摄食。
建议苦草多的蟹塘拉几条草沟，伊乐藻多的蟹塘要多拉几个草洞，有红水、臭水的，及时使用底净白+黑或底舒安处理。在水草进入生长旺季前，使用蟹草乐控制水草长势(连用2-3次)
4、草叶污垢 水中有机质多、水草缺乏活力时，草叶上会沾满污垢。建议第一天使用草清爽，第二天使用神碳和壮草长根粒粒肥或水产专用氨基酸。
5、水草烂根 蟹塘中的伊乐藻密集，透光性和通气性差，就会发生烂根现象。因此，要及时拉草洞，捞去过密的水草，用底净白+黑成利清除黑臭底泥，然后再用壮草长根粒粒肥。
蟹池投放螺蛳
不但可以净化水，还可以为河蟹提供天然饵料，因此有条件的塘，应适时投放一定量的螺蛳。
（1）春分前后每亩投放200-300斤，投放量不宜过大，以免影响前期肥水。
（2）清明前后投放螺的量也不过大，应控制在每亩200-300斤。
（3）小满和芒种前后每面投放200400斤，以置中间的滩为主，环海少放或不放。
防治要点
消 毒 种 水 草
清明、谷雨时，微生物包括细菌大量增殖，蟹塘有浑水现象，蟹苗有烂肢、磨爪、消化不良现象。因此要用精碘或煞菌红对蟹塘适时迸行消毒，同时蟹料中要添加邦尼乳酸菌或肝胆乐。
2、水位不宜过高，有水草生长不好、发黄枯萎时，及时用壮草长根粒粒肥和水产专用氨基酸。
3、清明、谷雨前后，河蟹会有1-2次蜕壳。蜕壳前后要及时泼洒高稳VC+E和高力钙（钙镁速补）。
